Kennst du das berühmte Anago (Kongermakrele) Sashimi aus Gijang Chiram? Ich liebe Anago-Sashimi so sehr, dass ich, wann immer ich in meine Heimatstadt Busan zurückkehre, immer darauf achte, es zu essen. Diesmal bin ich heruntergekommen und habe es in vollen Zügen genossen. (Ich war so auf das Essen konzentriert, dass... ich mir ein Foto geliehen habe.) Was wäre, wenn ich mein Lieblingsgericht mit meiner Lieblingskrypto bezahlen könnte? Ich denke, die Zukunft von @UXLINKofficial könnte näher sein, als wir denken. Jedenfalls hat Anago-Sashimi eine sehr weiche und fluffige Textur, und der Grund dafür ist, dass es Toxine im Fleisch hat, weshalb es dünn geschnitten, gründlich in Wasser gewaschen und dann in einem Dörrautomaten gedreht wird. Dank dessen entsteht eine Textur, die kein anderer Fisch erreichen kann, kombiniert mit der einzigartigen Öligkeit des Aals, was zu einem exquisiten Geschmack führt. Besonders wenn man es mit Sojabohnensamen, Kohl und Dip-Sauce mischt und in Perillablätter wickelt? Mit dem ersten Biss spürt man die raue Textur des Perillablattes, und das nussige Aroma des Sojabohnensamens und der Dip-Sauce breitet sich aus, während der fluffige Anago mit Öl platzt und deinen Mund erfreut. Herzlichen Glückwunsch. Du hast endlich den Sinn des Lebens gefunden. Danke. Danke.