SushiSwap — це багатоланцюгова децентралізована біржа (DEX) у мережі Ethereum із власним токеном ERC-20 SUSHI. Вона відокремилася від Uniswap, іншої DEX на Ethereum, але раніше, ніж Uniswap, ввела свій токен, щоб стимулювати використання. DEX була запущена у вересні 2020 року творцями під псевдонімом Chef Nomi та 0xMaki. Нещодавно Сем Бенкман-Фрід, генеральний директор біржі деривативів FTX і стартапу з кількісної торгівлі Alameda Research, фактично став власником SushiSwap.
SushiSwap використовує смарт-контракти, які полегшують однорангову торгівлю криптовалютами без необхідності будь-якого центрального органу. Водночас користувачі можуть вносити свої активи в пули ліквідності в обмін на винагороду. Окрім цього, біржа підтримує й інші функції, такі як кредитування та запозичення активів, маржинальна торгівля та навіть ринкова платформа для торгівлі NFT.
З максимальною пропозицією в 250 мільйонів SUSHI виступає в ролі токену управління, який дозволяє інвесторам голосувати за пропозиції щодо вдосконалення та оновлення протоколу.
